Hoy compartimos varias ideas para cenar. Son unas recetas fáciles, ricas y rápidas, con unos pocos ingredientes que se pueden ir variando al gusto, tendréis una cenas deliciosas. Os contamos algunas de las versiones que hacemos de wrap (templados-fríos) o quesadillas (calientes).

Os animamos a que las probéis, mi favorito es el de salmón.

Wrap variados y quesadilla

Wrap variados y quesadilla

Pin Recipe

Tiempo de preparación 10 min

Tiempo de cocción 5 min

Tiempo total 15 min

Plato Acompañamiento, Entrante

Cocina Española

Raciones 2 personas

Utensilios

• Horno

Ingredientes

  

• 2 tortitas de trigo (wrap)
• 80 gr de salmón
• 5 lonchas de pavo
• queso de untar o queso crema
• queso rallado
• queso parmesano
• 6 tomates cherry
• 1 aguacate
• 2 rodajas de cebolla roja
• aliño (chorreón de salmorejo, miel de caña)

Instrucciones

 

Wrap de pollo y pavo

• Estos wrap los hicimos aprovechando unos trozos de muslo de pollo que nos sobraron al realizar un caldo.

  Calentamos la tortita en el horno o microondas, ponemos 4 lonchas de pavo, unos trocitos de muslo de pollo, brotes verdes, tomates cherry partidos por la mitad, un poco de cebolla y unos trozos de queso parmesano.
  
• Como podéis apreciar en la foto, a uno le echamos un poco de salmorejo y al otro miel de caña.

  Ahora los enrollamos y listos para comer. Podéis modificar los ingredientes al gusto, nosotros dependiendo de lo que tengamos por aprovechar o que nos apetezca, variamos el queso, pavo, jamón…
  

Wrap de salmón

• Calentamos durante varios minutos la tortita en el horno o en el microondas, de este modo el queso se unta mejor. Untamos queso crema por toda la tortita, ponemos varias lonchas de salmón, en el centro añadimos:

  Unos brotes verdes

  Un poco de cebolla morada

  Varios tomates cherry partidos por la mitad

  Aguacate partido en rodajitas de medio centímetro.

  Y…. ya solo tenemos que enrollarlo y tenemos nuestro delicioso wrap de salmón.
  

Quesadilla de pavo y queso

• La quesadilla de pavo y queso se puede realizar con una tortita doblada por la mitad o con dos tortitas, una encima de la otra (tipo sandwich).

  Precalentamos el horno a 120 ºC, en la tortita de base colocamos las lonchas de pavo (unas 4-5 lonchas), después añadimos el queso rallado, se pueden poner varias lonchas de pavo encima del queso y por último la otra tortita. Lo metemos al horno durante 15 minutos, hasta que se doren las tortitas y se funda el queso.

  Solemos acompañarla con topping de tomate cherry, cebolla morada y aguacate por encima.
  

Keyword aguacate, brotes verdes, cena, crema de queso, pan fajita, pavo, platos compartidos, pollo, queso rallado, Receta, receta salada, salmón, tomate, wrap