Pasta fresca al pesto
Pasta fresca al pesto
Utensilios
- olla
- Rallador
- Colador
Ingredientes
- pesto
- queso parmesano
- 500 gr pasta fresca o 250 gr de espaguetis
Instrucciones
- Poner agua con sal en la olla y cuando rompa a hervir se incorpora la pasta. Nosotros en esta ocasión hemos realizado pasta fresca, pero también nos gustan los espaguetis al pesto.Hervir la pasta según indique el fabricante.
- Rallamos media cuña de queso parmesano.
- Una vez esté al punto deseado la pasta, la colamos y emplatamos, mezclamos con el queso rallado para que se funda.
- Incorporamos el pesto y mezclamos con cuidado. A nosotros nos encanta el queso y el pesto, le echamos bastante cantidad, pero esto es al gusto de cada uno.
