Wrap con salmorejo

Wrap variados y quesadilla

Wrap variados y quesadilla
Pin Recipe
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 5 min
Tiempo total 15 min
Plato Acompañamiento, Entrante
Cocina Española
Raciones 2 personas

Utensilios

  • Horno

Ingredientes
  

  • 2 tortitas de trigo (wrap)
  • 80 gr de salmón
  • 5 lonchas de pavo
  • queso de untar o queso crema
  • queso rallado
  • queso parmesano
  • 6 tomates cherry
  • 1 aguacate
  • 2 rodajas de cebolla roja
  • aliño (chorreón de salmorejo, miel de caña)

Instrucciones
 

Wrap de pollo y pavo

  • Estos wrap los hicimos aprovechando unos trozos de muslo de pollo que nos sobraron al realizar un caldo.
    Calentamos la tortita en el horno o microondas, ponemos 4 lonchas de pavo, unos trocitos de muslo de pollo, brotes verdes, tomates cherry partidos por la mitad, un poco de cebolla y unos trozos de queso parmesano.
    Wrap con salmorejo
  • Como podéis apreciar en la foto, a uno le echamos un poco de salmorejo y al otro miel de caña.
    Ahora los enrollamos y listos para comer. Podéis modificar los ingredientes al gusto, nosotros dependiendo de lo que tengamos por aprovechar o que nos apetezca, variamos el queso, pavo, jamón…
    Wrap con miel de caña

Wrap de salmón

  • Calentamos durante varios minutos la tortita en el horno o en el microondas, de este modo el queso se unta mejor. Untamos queso crema por toda la tortita, ponemos varias lonchas de salmón, en el centro añadimos:
    Unos brotes verdes
    Un poco de cebolla morada
    Varios tomates cherry partidos por la mitad
    Aguacate partido en rodajitas de medio centímetro.
    Y…. ya solo tenemos que enrollarlo y tenemos nuestro delicioso wrap de salmón.
    wrap salmon

Quesadilla de pavo y queso

  • La quesadilla de pavo y queso se puede realizar con una tortita doblada por la mitad o con dos tortitas, una encima de la otra (tipo sandwich).
    Precalentamos el horno a 120 ºC, en la tortita de base colocamos las lonchas de pavo (unas 4-5 lonchas), después añadimos el queso rallado, se pueden poner varias lonchas de pavo encima del queso y por último la otra tortita. Lo metemos al horno durante 15 minutos, hasta que se doren las tortitas y se funda el queso.
    Solemos acompañarla con topping de tomate cherry, cebolla morada y aguacate por encima.
    quesadilla
Keyword aguacate, brotes verdes, cena, crema de queso, pan fajita, pavo, platos compartidos, pollo, queso rallado, Receta, receta salada, salmón, tomate, wrap